アトランタのローカルのメジャー紙であるアトランタ・ジャーナル・コンスティテューションが1979年2月18日に発行した新聞に掲載した、コカ・コーラ社の歴史を綴った記事に紛れ込んでいた、コカ・コーラの発明者のジョン・ペンバートンが手書きで、その製造法のレシピを記録したノートの写真!!、コカ・コーラ社は記載されたレシピは、コカ・コーラの作り方ではない…と否定しているが、原材料は以下の通り…、
コーラのシロップ
コカ流エキス 3ドラム
クエン酸 3オンス
カフェイン 1オンス
砂糖 30(単位が不明)
水 2.5ガロン
ライムジュース 2パイント、1クォート
バニラ 1オンス
キャラメル
カラメル 1.5オンス(着色の度合いにより適量)
秘密の香料(5ガロンのシロップに、2オンスの香料を混ぜる)
アルコール 8オンス
オレンジオイル 20滴
レモンオイル 30滴
ナツメグオイル 10滴
コリアンダー 5滴
ネロリ 10滴
シナモン 10滴
…と、以上はすべて一般に入手可能なので、このレシピがホンモノか?!、ニセモノか?!は、自宅で作ってみればわかります。いずれ、それを試した動画が、ネットにひろまるのは時間の問題ですね…!!、ただし、現在はダイエット志向などの影響や、時の流れで、コーラに実際に使われている原材料は変化しているものと考えられているようです。
[via This American Life]